Американские ученые провели ряд тестов и выяснили, что некоторые аминокислоты способны воздействовать на организм и помогать в борьбе с лишним весом. В лабораторных экспериментах, которые проводились на мышах, специалисты опробовали низкокалорийные и высококалорийные диеты.

Оказалось, что содержание в продуктах питания аминокислота под названием аргинин позволило сбросить лишний вес примерно на 63%. Продолжительное использование аминокислоты, а тесты проводились в течение 12 недель, не имело побочных действий, что немаловажно.

Ученые предполагают, что аминокислота помогает наращивать мышечную массу, не влияя на вес. Ряд тестов показал, что одновременно с уменьшением веса мышечная масса начала увеличиваться.

Среди продуктов, в которых содержится аргинин - сок арбуза, орехи, семечки, морская капуста, мясо, морепродукты, рис и соя.