Летом особенно хочется выглядеть красивой и стройной, не правда ли? Для этого придется немного потрудиться. В основе своей все труды должны быть направлены на соблюдение определенного рациона.

Начнем с того, что лучше в летний период исключить из питания горячие блюда и тяжелую пищу (жареное мясо) – особенно вечером. Питаться нужно в основном фруктами, ягодами, овощами и зеленью. Летом лучше всего разбивать приемы пищи на 6-8 частей, но маленькими порциями. Также необходимо пить больше воды.

Идеально для летнего рациона подойдет персик. Как много пользы в этом удивительном летнем фрукте. В этом представители семейства розоцветных мало калорий и много калия.

В стакане персикового сока содержится всего 60 калорий, а в одном среднем персике – 285 миллиграмм калия. Калий жизненно необходим нашему организму – он отвечает за метаболизм, мышечные сокращения и четкую работу нервной системы.

Также в персике много витамина А и С и антиоксидантов, предотвращающих развитие рака.

В Китае персик – символ долгожительства.

А вот рецепт низкокалорийного салата с курицей и персиками. Даже самым изысканным гурман он окажется по вкусу, и фигуре не повредит:

На 4 порции вам понадобится:

500 грамм куриного филе, 3 больших персика, 200 грамм орехов, 3 столовые ложки оливкового масла, пучок зеленого лука, 100 грамм сыра, 100 грамм зеленого горошка.

Персики и курицу порезать одинаковыми ломтиками, перемешать с орехами и горошком и выложить на тарелки. Полить небольшим количеством оливкового масла, сверху украсить тертым сыром и порубленным луком.