Кремлевская диета бедна углеводами. Ограничение именно этой группы питательных веществ позволяет худеть. Поэтому крупы, мука и изделия из нее употребляются редко и микроскопическими дозами. Так как каждый производитель применяет свои сорта и технологии, стоит помимо данных таблиц пользоваться надписями на упаковке, которые могут иметь значимые расхождения со средними значениями. Значения у.е. приведены для круп в сухом виде. Если вам было сложно взвесить количество крупы, помните, что большинство из их развариваются в 3 раза.

Крупы


название продукта у.е. в 100 г название продукта у.е. в 100 г
 "геркулес" 50  горох лущеный  50
 гречка продел 64  гречневая ядрица

 55

 кукурузная крупа  75  манная крупа

 67.7

 нут  46.5  овсяная крупа

 49

 перловая крупа  66.5  пшеничка

 69

 пшено 68  рис

 80

 рис коричневый  65.4  соя сушеная

 17.4

 толокно  68.3  фасоль

 51

 чечевица 43  ячневая крупа

 46.3

 

Большинство из нижеперечисленных продуктов должно входить в черный список, так как употребление всего 50-100 г полностью удовлетворяет ежедневную потребность в углеводах, предусмотренную диетой.

Мука и мучные изделия

название продукта у.е. в 100 г название продукта у.е. в 100 г
 баранки простые 64.4  баранки сдобные  60.9
 батон нарезной в.с. 50.9  бублики с маком

 55.8

 булочки сдобные  53  галеты

 68

 коржик молочный 65.2 крахмал картофельный 79
 крахмал кукурузный  75  крахмал кукурузный

 75

 крекеры с зеленью 55.3  крекеры с луком 52.3
 крекеры с сыром 54.2  лаваш армянский

 48

 лапша яичная  69.1  лепешки пшеничные

 56

 лепешки ржаные  44  макароны

 70

 мука кукурузная  70.5  мука пшеничная в.с.

 68

 мука пшеничная 1 с.  67  мука пшеничная 2 с.

 64

 мука ржаная обдирная  61.8  печенье "мария"

 72.1

 печенье сахарное 75  печенье "юбилейное"

 66.1

 пряники весенние 73.5  пряники воронежские

 72.5

 пряники шоколадные  70.3  сдоба выборгская

 59.8

 слойка свердловская 57.4  соломка сладкая

 69.3

 соломка соленая 47.5  сухари дорожные

 69.6

 сухари ореховые 73.1  сухари сливочные

 68

 сушки ванильные  71.6  сушки горчичные

 66.4

 сушки простые  70.2  сушки с маком

 71.4

 хлеб бородинский  41  хлеб "бурже" многозерн.

 42.6

 хлеб дарницкий 41.6  хлеб диабетический 38
 хлеб "геркулес" зерновой  49  хлеб зерновой  43
 хлеб пеклеванный  47.1  хлеб пшеничный

 50

 хлеб ржаной из обдир.муки 41.7  хлеб ржаной формовой 40.3
 хлеб рижский 51  хлеб с отрубями 43
 Хлебцы "Fazer" ржаные  60  Хлебцы "8 злаков"

 42