Женщины всегда мечтают похудеть, особенно когда смотрят на экран телевизора и видят популярных телеведущих, недавно родивших и чудесным образом похудевших буквально за несколько недель.

Даже те, кто не является поклонником реалити-шоу Дом-2, наверное, слышали о Ксении Бородиной. Ее преображение многие считают чудесным. Давайте немного приоткроем завесу тайны, как же телеведущей удалось сбросить за пару месяцев 12 килограмм.

Что за диета?

Среди поклонников телешоу и читателей интернет- и глянцевых изданий существовало много версий похудения - выдвигались самые различные варианты. На деле оказалось, что похудеть Ксении помогла огуречная диета.

Ее низкокалорийный рацион питания без физических упражнений, но с ограничениями в питании основан на потреблении по большей части растительной пищи - как ясно из названия, с преобладанием огурцов.

Огурцы - это полезные овощи, в них много жидкости, витаминов и минералов, они бедны белками, жиром и углеводами, клетчатка в них нежная и не раздражает пищеварительный тракт. Огурцы повышают усвоение животных белков, препятствуя всасыванию лишнего жира.

Известный факт - если за 30-40 минут до обеда или ужина скушать огурчик (без соли), затем за столом вы скушаете гораздо меньшую порцию, а значит, получите меньше калорий. А если заменить огурцом чипсы или конфеты - фигура достаточно быстро постройнеет.

Особенности диеты

Конечно, ее придумала не сама Ксения Бородина, она только воспользовалась одним из надежных и проверенных временем рецептов «французской диеты», просто добавила немного вариаций от себя.

Для использования этой диеты без ущерба для здоровья необходимо знать некоторые особенности:

  1. За неделю до начала диеты необходимо постепенно исключать из рациона сладости, соленые и маринованные продукты, до минимума сократить мучные блюда (кроме черного хлеба).
  2. Продукты необходимо отваривать, готовить на пару или запекать (лучше в фольге). Жареное, гриль и приготовленное в масле запрещается.
  3. Категорически требуется отказаться от употребления алкоголя - спирты очень калорийны. А переработка алкоголя нагружает печень, что само по себе вредно. Кроме того, алкоголь стимулирует центр голода, вы будете сильнее хотеть кушать.
  4. Если вы хотите похудеть, забудьте о таких продуктах как орешки и семечки, шоколад можно потреблять только черный и горький и не более 2-3 кусочков в день.
  5. Чтобы поддерживать форму, стоит заменить в своем рационе чай, кофе и газировки на минеральную (или родниковую) воду без газа. Соки допустимы, но их разбавляют водой в пропорции 1:3 и употребляют не более 200-300 мл.
  6. Пить нужно много - до 2 литров в день (без учета еды), известна закономерность: чем больше воды потребляется (но не до фанатизма, конечно), тем активнее сгоняется вес.

Важно знать!

В огурцах много жидкости и полезных веществ, при этом мало калорий. А значит, похудение с ними будет достаточно эффективным, посвежеет лицо и нормализуется стул. При соблюдении данной диеты можно достаточно быстро сбросить вес: за два-три месяца может уйти 12-15 кг, то есть по 2-4 кг в неделю.

Диета Ксении Бородиной: в чем секрет?
Диета Ксении Бородиной: в чем секрет?

Данная диета - своего рода разгрузка организма, но долгое время придерживаться ее категорически нельзя. Средний срок - от 3 до 5 дней, с перерывом 2-3 дня, затем еще 3-5 дней диеты. Нельзя повторять диету чаще двух раз в месяц.

Любая диета - это стресс для организма. В первые дни он начинает расходовать калории на борьбу со стрессом. Но стрессы для организма - явление привычное, поэтому организм достаточно быстро адаптируется к диете и ограничениям, а значит, калории сжигаться перестают. Так что достичь эффекта можно будет только при прерывистых курсах.

Выход с диеты происходит плавно, за 3-5 дней в рацион постепенно вводятся полезные продукты. Чтоб контролировать вес после диеты, обычно рекомендуют подсчет калорийности рациона. Очень полезно питаться часто, но маленькими порциями, выходить из-за стола с чувством «вот этот кусочек я бы еще съела».

Стоит помнить о запрете на перекусы, особенно сидя перед компьютером или телевизором (как мы обычно «заедаем» стрессы). Рекомендуется, помимо всего, кушать последний раз не позже трех-четырех часов до сна.

Примерное меню

Основа меню - это примерно 1-2 кг свежих огурцов в день, причем полезнее грунтовые огурцы, в них больше минералов и меньше нитратов.

Обычно огурцы являются основой салатов, так как есть 3-5 дней подряд просто огурцы без всего достаточно тяжело. Можно делать овощные салаты с любыми сырыми овощами. Под запрет попадает только картофель (вареный), а помидор можно добавить в салат только раз в день.

В питании обязательно должны присутствовать белки (вареное постное мясо: индейка или курица (без кожи), кролик, отварная говядина), причем варить их можно только без соли, можно добавлять в салат яйцо, кушать фрукты.

Заправлять салат можно ложкой нежирной сметаны или оливкового масла, лимонным соком (естественно, майонез и похудение - вещи несовместимые). Очень полезна в салате свежая зелень - лук, укроп, кинза или петрушка.

В одном из вариантов диеты Бородиной фигурирует кефир - как дополнение к рациону. Это очень полезный компонент, однако, между приемами кефира и огурцов должен быть перерыв минимум 2 часа, иначе можно получить расстройство кишечника.

Диета Ксении Бородиной: в чем секрет?
Диета Ксении Бородиной: в чем секрет?

Будем вести расчет на 4-5 приемов пищи, дополнительный второй завтрак будет взят в скобки.

Рацион на 5 дней - Огуречная диета

День первый
Завтрак: салат из болгарского перца с огурцом, кинзой и оливковым маслом.
(Второй завтрак: 1% кефир.)
Обед: овощной суп с брокколи, черный хлеб, зеленый чай без сахара.
Полдник: яблоко или груша.
Ужин: салат из огурцов с луком, черный хлеб.

День второй
Завтрак: салат из помидора с огурцом, укропом и сметаной.
(Второй завтрак: несладкий йогурт.)
Обед: овощной суп с тыквой, черный хлеб, зеленый чай без сахара.
Полдник: 100 г отварного риса.
Ужин: салат из огурцов с яйцом, черный хлеб.

День третий
Завтрак: салат из огурцов с луком и яйцом.
(Второй завтрак: 1% кефир.)
Обед: куриная грудка (100 г), черный хлеб, огурец, зеленый чай без сахара.
Полдник: апельсин.
Ужин: салат из огурцов со сметаной, черный хлеб.

День четвертый
Завтрак: салат из болгарского перца с огурцом, кинзой и оливковым маслом.
(Второй завтрак: йогурт.)
Обед: овощной суп с цветной капустой и горошком, черный хлеб, зеленый чай без сахара.
Полдник: 100 г гречневой каши.
Ужин: салат из огурцов с яйцом, черный хлеб.

День пятый
Завтрак: салат из помидора с огурцом, укропом и сметаной.
(Второй завтрак: 1% кефир.)
Обед: отварная телятина или говядина (100 г), салат из огурцов с луком, зеленый чай без сахара.
Полдник: яблоко или груша.
Ужин: салат из огурцов с редисом и растительным маслом, черный хлеб.

Вариации продуктов могут быть различными, в зависимости от ваших предпочтений: можно добавлять крупы на воде, каши на воде - овсяную, рисовую, мультизлаковую на завтрак или полдник, но объем должен быть не более 100 г.

Минусы огуречной диеты

Этот вариант диеты - достаточно жесткий, ограничительный, а значит, перед тем как начать использовать данную диету, необходимо посоветоваться с терапевтом или диетологом.

Диета Ксении Бородиной: в чем секрет?
Диета Ксении Бородиной: в чем секрет?

Противопоказана данная диета лицам с болезнями почек и печени, мочекаменной болезнью, осторожно нужно применять данную диету лицам с обменными нарушениями - диабетом, гипертензией.

Кроме того, нельзя превышать срок диеты. Помимо этого, при входе на диету и весь срок пребывания на ней необходим дополнительный прием витаминно-минерального комплекса, который позволит пополнить нехватку питательных веществ, особенно железа и кальция.

В одной из «жестких вариаций» данной диеты есть указание на применение ежедневных клизм для усиления эффекта похудения. Однако с медицинской точки зрения данный метод неоправдан и опасен, ежедневное вымывание содержимого кишечника неминуемо приведет к нарушению его работы и даже воспалению, особенно при склонности к запору, имевшему место до начала диеты.

В целом - диета не так сложна и достаточно эффективна при правильном ее применении. Примером тому является сама Ксюша и многие девушки, последовавшие ее примеру.

Однако полноценный и долговременный эффект от диеты может сформироваться, только если подкрепить диету правильным ежедневным питанием, дозированной физической нагрузкой, пребыванием на свежем воздухе и позитивным настроем по жизни!

Алёна ПАРЕЦКАЯ